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日本WEEKENDERS COFFEE - Ethiopia Yiragacheffe Gedeb 100g-依賣場

Q1010005

日本WEEKENDERS COFFEE - Ethiopia Yiragacheffe Gedeb 100g

.衣索比亞 阿拉斯加 潔蒂普 淺烘焙

.Weekenders Coffee Kyoto 京都

.細緻花香與甜美清爽的水果風味

.柔順細緻均衡,甘甜餘韻綿長持久

. 推薦給喜好鑑賞咖啡風味的朋友

 

容量:100g

#Weekenders#Ethiopia

$ 290

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圖片說明

WEEKENDERSCOFFEE-LOGO

 

商品介紹

廠商:Weekenders Coffee Kyoto 京都
品名:Ethiopia Yiragacheffe Gedeb 衣索比亞 阿拉斯加 潔蒂普
產區:基迪歐 ( Gedeo ) 產區
處理法:Natural 日曬處理法
烘焙度:淺烘焙 Light roast
海拔:1600-2000m
豆種:Heirloom 原生種
風味:怡人細緻的水果調性,還有些許的鳳梨酸質,溫潤的茶感,口感與層次非常細膩且乾淨
Peach Tea , Stone fruit , Creamy

 

品牌介紹

Weekenders Coffee座落在擁有豐富的歷史及許多美好的傳統古寺的京都,在中文裡是「週末旅人咖啡」的意思,由金子夫婦創立於2005年,一開始只有週末才開,所以才取名為週末旅人咖啡。

隨著對咖啡豆子的要求越來越嚴格,金子先生最終走向了自家烘豆之路,在日本咖啡豆圈名氣響亮,連挪威的咖啡大師 Tim Wendelboe 來到京都都指名要拜訪他。

明亮、輕盈,清澈風味中有恰到好處的酸度,採用北歐烘豆法,烘焙度較淺,大量保留了咖啡果實原有的風貌,清爽花果酸質層次分明。

 

更多分享
〈D.maisie 愛咖啡〉尋找夢幻日本咖啡豆之旅-京都篇(上)

 

 

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